ラフト型っつうスティックケーキが焼ける型を買っただよ。とりあえずマドレーヌ。焼きすぎた。

高円寺の新進店。私もうすっかりファンになってます。目白のエーグルドゥースに次いで好きかも。どれも好みの味でうまいです。しかし写真が汚くて残念。（もう面倒だから修正とかしないんだ、おで）ちなみにこの絨毯は猫のゲロでけがされまくってます。

遅れてきたバレンタイン。生チョコですな。石畳とかいってよく売られてる感じにしてみました。とても簡単。

新宿に行ったので伊勢丹に寄る。エルメでずっと食いたかったイスパハンを。うーん、斬新だけど別にうまくねえな。カップケーキ専門店ロリオリ365は本橋シェフのアニバーサリーの姉妹店。うむむ。ちょっとクドいかも。クリームの味が好みじゃない。

ケーキ屋めぐりを始めてからこういう量販店にはあまり足を運ばなくなっていたのだけど、小さいケーキシリーズはいっぱい種類を食べられて好きなのです。まあ、たまには。

笹塚のル・ポミエ。わりと新しい店。ものによって当たりハズレがある感じだけど、全体的には好みかな。わんこエクレアが看板商品だけど嫁にあげたので味は不明。

重いパウンドは二日目がおいしいのよ。とはいえ、これは焼きすぎで失敗。パサついてしまった。

パン屋さんでケーキを売ってたので買ってみました。いや、バカにしたもんじゃないですよ。結構うまい。

さらに再利用は続く。余ったクリームをはさんでマカロン。まあ生地は以前焼いて冷凍しといたものだけどね。

シフォンの余った生地を使ってまたもやカップケーキ。随分こなれてきた。

クリームチーズを生地にいれたシフォンケーキ。石橋かおりさんのレシピですがこの人のは感性が合います。飾りで絞ったクリームにはヨーグルトが入ってますがこれがまたうまい。

セルクル型に入れて焼いてみた。見た目は可愛らしいが普通に焼いたほうがうまい。 ちなみに「ホットケーキ」の語源って知ってますか？見た目が帽子に似てて本来は「ハットケーキ」だったのが日本でなまってホットケーキになったそうです。 はい、でまかせで…

2日連続でカップケーキ。まだ試行錯誤してる段階。

この日から嫁がカップケーキに凝り始めた。

巻きがイマイチだけど、まあ美味くできたと思う

モンブランが倒れた。クレームブリュレはカラメルがパリパリで最高。ほかは…ちょっと…

入院中のお見舞い。クールオンフルール。id:Dirk_Diggler、id:ayakomiyamoto ありがとう。うまかった。横浜まではなかなか足を運べないので貴重だ。