ライブ予定

今年に入ってからフリーDL作品を出したり、twitterを積極的にやるようになったせいか、以前よりも多くお誘いを受けるようになりました。ありがたいこってす。というわけで、今決まってる予定はこんな感じです。どれも毛色が違って面白そうなので皆様奮ってご…

おだふじ

練馬の大泉にあるケーキ屋。大泉といえばパティスリー・プラネッツが有名ですが、地元民にはこちらの店も大人気のようです。店につくとものすごい行列でなんと50分待ち。どういうこと?と思ったらこの日は母の日でした。母の日ってケーキ売れるんだね…完全に…

new release!

maltineからnew release!なんとリミックスにRiow AraiさんとOkadada君! もちろんフリーDLなのでガンガンいっちゃってください。 [MARU-072]Ginger does'em all-君のうんこは僕のセンチメンタル http://bit.ly/9M8UKT 実は知ってる人も多いと思うけど曲自体…

シロノワールとポワソンルージュ

ずっと食いたいと切望していたシロノワール。コメダの板橋店が自転車で行ける距離にあったので行ってみました。もっとジャンクな食い物かと思ってたのですが、予想よりずっと美味しかったです。土台のデニッシュがあったかくて表面はパリパリで、そこに少し…

続・イチゴショート

前回のショートケーキは練習です。こっちが本番。上手にできました!

イチゴショート

ずいぶんご無沙汰しちゃいましたね。 なんかね、よくわからないんですがすごく金欠なんですよ。したがってケーキも控えておりまして、なかなかここを更新するネタがなかったのです。しかし金欠なんていう社会的事情とは関係なく俺の本能であるケーキ食いたい…

AZUL

あすーる、と読みます。駒込の小さなケーキ屋さん。全体的に甘さは控えめで、どれも風味にほんのりと一癖つけてあるのがニクイ。左手間の白ワインを使った実に繊細な食感の「ベル」というレアチーズケーキはふわっとやさしい塩味があって少しだけゴルゴンゾ…

コンピ

またまたフリーダウンロードのmaltine recordsより、ハウスのコンピに参加させていただきました。なかなかにして質の高いコンピですぞ。http://maltinerecords.cs8.biz/65.html

ロールケーキ

先日のシューで生クリームが余ったので久々にロールケーキを作ってみました。一流シェフのとっておきロールケーキ (別冊家庭画報)出版社/メーカー: 世界文化社発売日: 2002/12/01メディア: ムック購入: 1人 クリック: 28回この商品を含むブログ (6件) を見る…

高島屋にて

パティシェリアのケーキとフォションのエクレール。 エクレールはずっとこのド派手なルックスが気になってたんですが、ようやく食べる機会に恵まれました。味はまあまあ普通でした…。ケーキのほうはジャン・ポール チェボーとラ・ヴィ・ドゥース。遅い時間に行…

次のイベント告知

ラジオ終わったようですね。OA聴いてないので分からないんですが、多分俺、次のライブの告知で日付を間違ったような気がするんですわ。次は3/13に新宿ですのでよろしく! http://www.iflyer.jp/event/53361

ラジオ出演とトシ・ヨロイヅカ

先週はものすごい忙しい週だったんですが、その皮切りは2月10日の夜。twitterで僕をフォローしてくださっていた方から「ラジオにゲストで出演しませんか?」と。そして、なんだかんだ都合もあって、なんと収録は翌日の夕方ということに!なんつう急展開。12…

ライブ

2/12および2/14、来てくれた皆様、誠にありがとうございました。2/12は泥酔して冴えのないプレイになってしまい申し訳なかったです。あんま覚えてないし。ははは。でも俺の後のokadadaが盛り上げてくれたからいいよね!いいよね!2/14はそのへんをちゃんと反…

ライブ情報

ライブに来たいという人がいるらしいと聞いたので、一応情報書いておくことにしました。 “世田谷BOUNCE” @下北沢MORE 2010.02.12(金)19:00〜 ¥1,500/1DDJs: Homecut (Lounge Set) $pit Okadada (半透明Records/Maltine Records) 印南敦史Cut up Live: Gin…

デジタルEPリリース!

苦節1週間、ようやくデジタルEPがリリースです!タイトルは「Scissor Girl」です。 フリーダウンロードだし、いつでも落とせるし、そのうち気が向いたら聞こうとか思ってるあなた!あっという間に忘却の彼方に追いやられて結局聞かないんでしょ!だから今す…

ミニアルバム予告!

突然ですが、6曲入りミニアルバムをmaltine recordsからリリースすることになりました。2/3 23時より公開予定! 知ってる方は知っているとおり、このmaltineってのはフリーダウンロード専門のネットレーベルです。そう、今回はフリーなのです! なぜフリーな…

ガトーショコラ

そういえばガトーショコラって、ちゃんとお菓子作りを始めてからは作ったことなかったかもしれない。簡単で地味なので作り甲斐がないってのと、正解というかおいしいガトーショコラをイメージしづらかった、というのが理由かな。で、雑誌のカフェ・スイーツ…

プロテイン個人輸入のススメ

たまにはお菓子以外の話題も。以前少しだけ腹筋がどうのという近況報告をしましたが、実はそのまま本格的に筋トレにはまってしまい、はや約3ヶ月が経とうとしています。ただ、生来のハードゲイナーかつフォームの悪さなどから相変わらず大した筋肉はついてま…

玉華堂

正月早々食ってきました。この玉華堂ってのは私の地元にあるわりと知られた老舗和菓子屋なんですが、知らない間に洋菓子も始めてやがってですね。数年前にモンブランを通販で頼んだんですが、それがうまくて。一度冷凍じゃなく生のを食いたいと切望して数年…

クリスマスケーキ

今年も作りましたよクリスマスケーキ。今年はスノードーム。とかいって、この形が一番ごまかし効くんですよね。ナッペとか適当でいいし。中身は生クリーム+粗みじんイチゴとイチゴムースの2層です。イチゴムースに着色しすぎて毒っぽくなった。

ラデュレ

前回の記事と同じ日にそのまま三越へ寄りました。目的はもちろんラデュレです。世界最高峰のマカロンを提供しているという噂の、あの憧れのラデュレ!三越に出店してからずーっと思い焦がれていたのですが、ようやく、ようやく叶いました。味はバニーユ(バ…

パティスリー ミツワ ギンザ

東京スイーツのメッカといえば自由が丘か銀座かってことになるんだろうけど、実はそのどちらもろくに行ったことがなかったりする。言うなれば音楽好きのくせにビートルズは聴いたことない、みたいな片手落ち感。で、先日たまたま銀座に行く用事があり、よう…

レ・ミニャルディーズ

丸の内に用事があったので、その帰りに買いました。お土産としてはだいぶ知名度が上がってるんではないでしょうか、ミニャルディーズのマカロン。主にチョコのマカロンがカカオのパーセント違いで入ってるんですが、特筆すべきはその大きさ。なんて小さいの…

ラ・レーヌ

この店もエーグル・ドゥースとならぶくらいの訪問回数になってきました。ちょうど20%オフのセール中だったので人でごった返してましたが、案外待ち時間は5分ほどで済みましたので、みなさんも行ってみるといいですよ!俺が行ったのは2週間前でもうとっくに…

キャラメル・エクレール

旧来食べてきた、皮が薄くて柔らかくて、上にチョコがかかっている楕円のシュークリームが「エクレア」、ケーキ屋で売ってるような皮が厚くてバリっとしてて、クリームが濃厚でフォンダンが上にかかってる細長いのが「エクレール」っていう勝手な認識をもっ…

シュクレペール

二子玉川にあるケーキ屋さんですが、買った場所は埼玉の朝霞台。月替わりでいろんなケーキ屋さんがテナント出店するお店が駅にあるのです。朝霞台はたまに出向くことがあるのですが、そのたびに違うケーキ屋のケーキが食えるってのは嬉しいですね。味のほう…

エーグルドゥース

約一ヶ月前の話になりますが、ちょっと仕事関係で自分で自分にごほうびをあげる機会がありまして、僕がもっとも信頼を置いているエーグルドゥースへ向かったのでした。以前のブログから何度も登場してるこのお店ですが、入り口を撮影したのははじめてかも。…

タルト・アルザシエンヌ

ずいぶんさぼってしまいました。この間何をしてたかというと、ほぼ筋トレです。一応ね、お菓子も作ってますので、遅ればせながら記録としてアップしておきます。タルト・アルザシエンヌなんていう大仰な名前がついてますが、要するに紅玉とカスタードみたい…

パティスリー・スワロウテイル・ホワイト・ローズ

いわゆる昔からある古き良き地域密着型のケーキ屋さんは別として、都内のケーキ屋はほとんど知ってるという自負があった。実際はまだ行ったことがない店が多いものの、本をたくさん所有しているので、だいたい名前と基本的な情報くらいは知ってると思ってい…

チョコマカロンとチョコロールケーキ

最近どういうわけかチョコが好きでして。以前はそれほどでもなかったんですが、チョコ系の菓子ばかり求める傾向にあります。 まずはチョコマカロン。先日10/3のライブの際に配布したものです。かなり良い出来でした。生地はとりあえず文句なし。ガナッシュは…