最近どういうわけかチョコが好きでして。以前はそれほどでもなかったんですが、チョコ系の菓子ばかり求める傾向にあります。 まずはチョコマカロン。先日10/3のライブの際に配布したものです。かなり良い出来でした。生地はとりあえず文句なし。ガナッシュは…